কৃষি বাংলাদেশের অর্থনীতি, সংস্কৃতি ও জীবনযাত্রার সঙ্গে গভীরভাবে জড়িত একটি গুরুত্বপূর্ণ খাত। আমাদের দেশের অধিকাংশ মানুষ প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষভাবে কৃষির উপর নির্ভরশীল। খাদ্য, বস্ত্র, বাসস্থান, চিকিৎসা ও শিক্ষার মতো মৌলিক চাহিদা পূরণেও কৃষির অবদান অনস্বীকার্য। তাই ছাত্রজীবন থেকেই কৃষি বিষয়ক মৌলিক ধারণা অর্জন অত্যন্ত প্রয়োজনীয়।
দাখিল স্তরের কৃষি শিক্ষা পাঠ্যক্রমের মাধ্যমে শিক্ষার্থীরা আধুনিক কৃষির বৈজ্ঞানিক ভিত্তি, কৃষি প্রযুক্তি, পরিবেশবান্ধব চাষাবাদ, প্রাণিসম্পদ ও মৎস্যচর্চা, কৃষি বিপণন এবং কৃষির সাথে জড়িত অর্থনৈতিক কার্যক্রম সম্পর্কে প্রাথমিক জ্ঞান লাভ করে। পাশাপাশি এই পাঠ্যক্রম জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা, পুষ্টি, পরিবেশ সংরক্ষণ এবং আত্মনির্ভরশীলতার চেতনা বিকাশে ভূমিকা রাখে।
এই বইটি পাঠের মাধ্যমে শিক্ষার্থীরা দেশের কৃষি ব্যবস্থার প্রতি সচেতন ও উৎসাহী হয়ে উঠবে এবং ভবিষ্যতে একটি দক্ষ, দেশপ্রেমিক ও পরিবেশবান্ধব কৃষিজীবী প্রজন্ম গড়ে তোলার পথ সুগম হবে—এটাই এ পাঠ্যক্রমের অন্যতম লক্ষ্য।
৯ম ও ১০ম শ্রেণির – দাখিল স্তরের কৃষি শিক্ষা ২০২৩
বাংলাদেশ মূলত কৃষি-অর্থনীতি নির্ভর দেশ। একবিংশ শতকের চ্যালেঞ্জকে সামনে রেখে সীমিত ভূমির সর্বোত্তম ব্যবহার, অধিক ফসল ফলনের লক্ষ্যে লাগসই প্রযুক্তির প্রয়োগ এবং কৃষি বিষয়ক জ্ঞান-বিজ্ঞান ও তথ্য প্রযুক্তিকে কাজে লাগিয়ে আধুনিক কৃষি ব্যবস্থা গড়ে তোলার কৌশলের সাথে পরিচিত করার প্রয়াস নিয়ে পাঠ্যপুস্তকটি প্রণয়ন করা হয়েছে । আশা করা যায়, এই পাঠ্যপুস্তকটি শিক্ষার্থীদেরকে কৃষির তত্ত্বীয় ও প্রায়োগিক উভয় দিকেই দক্ষ করে তোলার পাশাপাশি আর্থ-সামাজিক উন্নয়নেও ইতিবাচক ভূমিকা রাখতে সহায়তা করবে।
২০১৫ শিক্ষাবর্ষ থেকে মাধ্যমিক স্তরে প্রবর্তিত পাঠ্যপুস্তক মাদ্রাসা শিক্ষার বৈশিষ্ট্য উপযোগী করে দাখিল স্তরের পাঠ্যপুস্তকরূপে প্রবর্তন করা হয়েছে। বানানের ক্ষেত্রে অনুসৃত হয়েছে বাংলা একাডেমি কর্তৃক প্রণীত বানানরীতি। পাঠ্যপুস্তকটি রচনা, সম্পাদনা, চিত্রাঙ্কন, নমুনা প্রশ্নাদি প্রণয়ন ও প্রকাশনার কাজে যারা আন্তরিকভাবে মেধা ও শ্রম দিয়েছেন তাঁদের ধন্যবাদ জ্ঞাপন করছি।
Table of Contents
৯ম ও ১০ম শ্রেণির – দাখিল স্তরের কৃষি শিক্ষা ২০২৩
দাখিল স্তরের কৃষি শিক্ষা সূচিপত্র
প্রথম অধ্যায় : কৃষি প্রযুক্তি
- ফসল নির্বাচন
- ফসল উৎপাদনের জন্য জমি প্রস্তুতি
- ভূমিক্ষয় ও ক্ষয়রোধ
- বীজ সংরক্ষণ
- খাদ্য সংরক্ষণ
- মাছের সম্পূরক খাদ্য
- কৃষি প্রযুক্তি অধ্যায়ের অনুশীললনী
দ্বিতীয় অধ্যায় : কৃষি উপকরণ
- ফসল বীজ ও বংশ বিস্তারক উপকরণ
- মাছের পুকুর
- মাছ চাষের জন্য পুকুর খনন এবং প্রস্তুতকরণ
- মাছের অভয়াশ্রম
- মৎস্য সংরক্ষণ আইন
- গৃহপালিত পাখির আবাসন
- গৃহপালিত পাখির খাদ্য
- গবাদিপশুর খাদ্য
- কৃষি উপকরণ অধ্যায়ের অনুশীললনী
তৃতীয় অধ্যায় : কৃষি ও জলবায়ু
- বিরূপ আবহাওয়া-সহিষ্ণু ফসল ও ফসলের জাত
- জলবায়ু পরিবর্তন ও কৃষিক্ষেত্রে প্রভাব
- জলবায়ু পরিবর্তনের প্রেক্ষাপটে অভিযোজন কলাকৌশল
- মৎস্য ক্ষেত্রের উপর জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাব
- জলবায়ু পরিবর্তনের প্রেক্ষাপটে মৎস্য ক্ষেত্রে অভিযোজন কলাকৌশল
- জলবায়ু পরিবর্তনে পশুপাখির উপর প্রভাব
- জলবায়ু পরিবর্তনের প্রেক্ষাপটে পশুপাখির অভিযোজন কলাকৌশল
- কৃষি ও জলবায়ু অধ্যায়ের অনুশীললনী
চতুর্থ অধ্যায় : কৃষিজ উৎপাদন
- ফসল চাষ পদ্ধতি
- শাকসবজি চাষ পদ্ধতি
- ফুল-ফল চাষ পদ্ধতি
- মাছ চাষ পদ্ধতি
- সমন্বিত মাছ চাষ পদ্ধতি
- গৃহপালিত পশুপাখি পালন পদ্ধতি
- শিল্পের কাঁচামাল : কৃষিজ দ্রব্যাদি
- ঔষধি উদ্ভিদ ও এর ব্যবহার
- কৃষিজ উৎপাদন অধ্যায়ের অনুশীললনী
পঞ্চম অধ্যায় : বনায়ন
- বাংলাদেশের বনাঞ্চলের বিস্তৃতি
- বন সংরক্ষণ বিধি
- বন নার্সারি
- বৃক্ষ কর্তন ও কাঠ সংগ্রহ
- উপকূলীয় বনায়ন
- বনায়ন অধ্যায়ের অনুশীললনী
ষষ্ঠ অধ্যায় : কৃষি সমবায়
- কৃষি সমবায়ের ধারণা ও গুরুত্ব
- কৃষি সমবায়ের মাধ্যমে কৃষি উপকরণ সংগ্রহ ও ব্যবহার
- কৃষি সমবায়ের ভিত্তিতে কৃষি পণ্য উৎপাদন, সংরক্ষণ ও বিপণন
- সমবায় সংগঠনের প্রয়োজনীয়তা
- কৃষি সমবায় অধ্যায়ের অনুশীললনী
সপ্তম অধ্যায় : পারিবারিক খামার
- পারিবারিক কৃষি খামারের ধারণা ও গুরুত্ব
- পারিবারিক দুগ্ধ খামার
- পারিবারিক খামারের তথ্য লিপিবদ্ধ করা
- পারিবারিক খামার অধ্যায়ের অনুশীললনী
আরও দেখুনঃ